מאסטר שף הפיצות של ישראל נמצא באשקלון והוא גם בכשרות מהודרת

אין זה משנה אם מדובר בנשים או גברים, ילדים או מבוגרים, סביר להניח כי במידה והיינו עורכים סקר מקיף בשאלה מהו המאכל האהוב ביותר, הפיצה הייתה מככבת באחד מהמקומות הראשונים. הרי מי יכול להגיד לא לשילוב המופלא של בצק פריך ומגוון תוספות ומרקמים מרתקים?

היופי הוא שאין זה משנה היכן טועמים את המשולשים המפורסמים בעולם, אם זה בפיצרייה שוקקת חיים בניו יורק, בארץ המקור איטליה, בשוק תוסס במדינה מסוימת באסיה או כאן באשקלון, הפיצה חוצה את כל הגבולות התרבותיים.

בכל זאת יהיו גם מי שלא יבינו על מה המהומה, הרי בסופו של דבר הפיצה בנויה מתערובת פשוטה של מוצרי יסוד. אך מתברר כי מאחורי שלבי ההכנה של הפיצה מסתתרת לה תורה שלמה. אחרת איך אפשר להסביר מדוע מכל קצוות הארץ מגיעים לקוחות רבים דווקא אל פיצה ברכת שמיים ולא אל מקומות אחרים?

סודות המטבח של פיצה ברכת שמיים

אם לא יצא לכם עדיין לטעום את הפיצה של ברכת שמיים, זה הזמן להכיר.

פיצה ברכת שמיים הממוקמת ברחוב העוז 1 מתחת לבניין רשות המיסים בעיר אשקלון היא פיצרייה שגם טובי האופים מאיטליה היו גאים להגיד עליה שהיא שייכת להם, אך מי שפועל מנהל אותה הוא זיו לוי, תושב העיר שלפני כ- 7 שנים בחר להגשים חלום פרטי ופתח את הפיצרייה כדי לשמח ולעשות טוב בעולם בדמות פיצות מופלאות ומאכלים נהדרים נוספים.

על התפריט המפנק שאליו מוספים כל הזמן מטעמים נוספים הוא מספר:

"באופן טבעי יש לנו מבחר גדול של פיצות במגוון גדלים וטעמים. אני יכול להעיד כי הפיצות האהובות ביותר על האשקלונים הן פיצה אלפרדו פטריות ופיצת השף.

כל הפיצות שלנו עשויות מערבוב של מספר קמחים איכותיים, כולל קמח שאנו מביאים במיוחד מאיטליה, ואת הבצק אנחנו תמיד מכינים בכל יום מחדש. כך ששום דבר לא נשאר במקרר על מנת שהכל יהיה טרי טרי.

מעבר לקמחים ולבצקים, אנחנו מקפידים כי יהיו כמה שיותר תוספות לבחירה. מה לעשות ולכל אחד יש את הפייבוריט שלו, אז אנחנו מציעים את הכל מהכל, כולל תוספות מיוחדות. אם זה סלמון מעושן, גבינת עזים, אננס, חלומי ועוד.

יש לנו גם רוטב פיצה תוצרת בית עם מתכון סודי, וביחד יוצאת פיצה שמשגעת את החך".

השילוב המנצח של המטבח האיטלקי והישראלי

כמו כל פיצרייה שמכבדת את עצמה כך גם בברכת שמיים. בתפריט לא תמצאו רק פיצות כאלה ואחרות אלא מנות נוספות על בסיס המטבח האיטלקי המפורסם. פסטות ורביולי הם רק חלק קטן מההפתעות שמחכות לכם כאן.

בחוכמה רבה זיו לוי שילב בין הטוב שיש לאיטליה להציע לבין מה שעוד הקהל הישראלי אוהב יותר מכל. טוסטים מושקעים, לחם שום מושלם, תפוח אדמה מוקרם, מגוון של סלטים ירוקים, חריפים ומפולפלים וגולת הכותרת היא הזויה הטובה בעולם. לא מאמינים? בוא לטעום ותגלו בעצמכם.

אגב, ניתן ליהנות מכל הטוב הזה גם באירועים פרטיים ועסקיים, מאחר ולפיצה ברכת שמיים יש מחלקת קייטרינג שיוצאת החוצה ודואגת לכך שכל האורחים יהיו שבעים ומאושרים.

פיצה ברכת שמיים – בואו לגלות טעמים חדשים

בימים אלה כאשר אנחנו עדיין מתמודדים מקרוב עם אירועי המלחמה בעזה, בפיצה ברכת שמיים לא שוכחים לרגע אחד את חיילנו האמיצים. במהלך החודשים האחרונים זיו לוי ואנשי הצוות המקיפים אותו נסעו כבר לעשרות מקומות מפגש של חיילים וביצעו משלוחים למוצבים, כך שלחיילים יהיה רגע של שקט, אושר ושלווה עם פיצה מיוחדת במינה.

וכאן אנחנו נכנסים לתמונה. חשוב מאוד להמשיך ולתמוך בעסקים המקומיים באשקלון, כך שכולכם מוזמנים להגיע לאכול וליהנות מהטוב ביותר - פיצה ברכת שמיים. הכי טעים ובמחירים לכל כיס.

לפרטים נוספים והזמנות, חייגו: 073-729-5433

פייסבוק