קוקטיילי חורף מפנקים ב"טמפל בר"

כחלק מתפיסת העולם שלה, רשת הפאבים, Temple Bar מציעה ללקוחותיה את האווירה האירית במיטבה. מתפריט מגוון עם למעלה מ- 70 סוגי בירה שונים, 19 סוגי בירה מהחבית, בנוסף ל- 2 בירות מהחבית המתחלפות מדי חודש. כראוי למסורת האירית ה- Temple Bar - Irish Pub, מציע הופעות של להקת הבית עם מגוון שירים וסגנונות שונים, ועם תפריט אוכל הכולל מנות איריות אותנטיות כדוגמת קדרות ותבשילים , לצד המנות הקלאסיות של ה- Temple Bar המיועדות לאכילה לצד שתיית הבירה. ה- Temple Bar משמש כמקום המפגש האידיאלי לחובבי בו יכולים לצפות במשחקי הכדורגל והכדורסל ושידורי ספורט על גבי מסכי ענק!

תה ג'ינג'ר אלכוהולי

Alcoholic ginger tea

הג'ינג'ר - שורש הזנגוויל, הארומטי והחריף הוא מקור ייחודי לשילוב מצוין עם וויסקי

לוויסקי יש דגש חזק ומרוכז ובמתיקות עם דבש יותר שילוב מיוחד מעניין ומקורי

מרכיבים:

30 מ"ל וויסקי OLD ST.ANDREWS

חצי כף דבש

תמצית תה בטעם מנטה

נענע

חצי כפית דבש

1/4 כוס ג'ינג'ר טרי, קלוף ופרוס דק

אופן ההכנה:

מניחים את כל המרכיבים בכוס גדולה ומוזגים מים רותחים לפני ההגשה

סיידר תפוחים  גלילי

Apple Cider from the North

סיידר הוא משקה אלכוהולי העשוי ממיצי פירות. לרוב משקה זה עשוי מתפוחים או אגסים.

לסיידר האלכוהולי, לרוב, ריכוז אלכוהול הגבוה מבירה (5%). הסיידר מיוצר על ידי ריסוק וסחיטת התפוחים, והתססת המיץ בחביות עץ אלון.

השילוב של קינמון וודקה וסיידר יוצר טעמים מיוחדים עם אפטר טייסט מעניין

מרכיבים:

2 בקבוקים של סיידר חצי יבש

3 מקלות קינמון

70 מ"ל יין אדום

60 מ"ל וודקה תיאו תפוחים

תפוחים

אופן ההכנה:

מחממים את הסיידר, היין והקינמון יחדיו עד כמעט רתיחה , מוזגים לכוס גדולה מעל הוודקה ומוסיפים מקל קינמון

 ה צ'אי מסאלה

תה הודי מסורתי הנוהגים לשתות עם חלב

מרכיבים:

חצי כפית אבקת קינמון או מקל קטן של קינמון

2 תרמילי הל

2 פרוסות קטנות של ג'ינג'ר או קורט ג'ינג'ר יבש טחון

רבע כפית אגוז מוסקט טחון

כפית תה רגיל (ניתן לקחת תיון ולחתוך את הקצה שלו)

1 כוס חלב סויה

2 פרחי ציפורן

30 מ"ל ואן גוך קרמל

30 מ"ל ליקר קפה בוהם

הוראות הכנה

שמים את כל החומרים מלבד חלב הסויה בסיר עם 3/4 כוס מים, מרתיחים ומשאירים לבעבע כדקה.

מוסיפים 1.5 כוסות חלב סויה ומביאים לרתיחה פעם נוספת.מסננים בעזרת מסננת קטנה את הנוזל לשתי כוסות

מלבי חם

מלבי בערבית: مهلبية "מֻהַלַבִּיַה" או محلبية "מֻחַלַבִּיַה" הוא פודינג מוצק המוגש כקינוח. את המלבי מכינים כיום על בסיס חלב או מים, בתוספת קורנפלור (המעניק מרקם מוצק) ותמצית מי ורדים. מלבי הוא סחלב קר.

מקור הקינוח בטורקיה. בימי הביניים היו קינוחים דומים נפוצים ברחבי אירופה, שם הוכן הקינוח עם חלב שקדים או שקדים מרוסקים והוסמך עם עמילן.

בדרך כלל מוגש המלבי כשעליו פתיתי קוקוס, שברי בוטנים וסירופ מתוק בטעם מי ורדים.

השילוב עם ואן גוך קוקוס ובלאק שרי יוצר שילוב מושלם ומקורי

מרכיבים:
   ½ כוס קורנפלור

1   כוס חלב

0.5 כוס שמנת 38 %

כפית סוכר

מי וורדים

80 מ"ל ואן גוך קוקוס

60 מ"ל ואן גוך בלאק שרי

אופן ההכנה:

מחממים את הקורנפלור החלב והשמנת מעל להבה נמוכה עד שמתקבלת עיסה אחידה.
מסירים מהאש מוסיפים את מי הורדים והוודקות ומגישים

שוקו חורפי

מצורפת הגרסה המקורית והייחודית למבוגרים עם עידון של ליקר קפה בוהם וחיזוק של ואן דאבל אספרסו

מרכיבים

1/4 כוס אבקת קקאו לא ממותקת

1 ליטר חלב

1 כוס שוקולד צ'יפס

1 כף תמצית וניל

60 מ"ל ליקר קפה בוהם

30 מ"ל ואן גוך דאבל אספרסו

קצפת

אופן ההכנה:

מרתיחים את אבקת הקקאו והחלב תוך כדי ערבוב, עד שנוצר שוקו

מוסיפים אץ השוקולד צ'יפס עד שהוא נמס , מביאים לרתיחה ומסירים מהאש

הוסיפו תמצית וניל ואת הליקר קפה בוהם ואת הואן גוך דאבל אספרסו

חורף ישראלי

הכי פשוט שיש – להתפנק על אספרסו ארוך עם חיזוק של ואן גוך קרמל ודאבל אספרסו

מרכיבים :

אספרסו ארוך

10 מ"ל ואן גוך דאבל אספרסו

10 מ"ל ואן גוך קרמל

אופן ההכנה :

מוזגים לכוס את הוודקות והוויסקי ושניה לפני שמגישים מוזגים את הקפה ומגישים

Refreshing Italian dessert

המרכיבים:

80  מ"ל    ליקר קפה בוהם

20 מ"ל      ליקר אפטר

10 מ"ל שמנת מתוקה

גלידת ווניל גורמה

קקאו

אופן הכנה :

מוזגים את המרכיבים לתוך  בלנדר , מפעילים עד לקבל מרקם עדין של ברד , מוזגים לכוס שמפניה ומקשטים מעל עם קקאו

רשת הפאבים האירית ה- Temple Barהוקמה בשנת 2002 על ידי היזם ואיש העסקים איציק אדרי. הרשת מונה כיום חמישה סניפים ברחבי הארץ ונחשבת לרשת הבארים האיכותית והמובילה בארץ. כחלק מתפיסת העולם שלה, Temple Bar מציעה ללקוחותיה את האווירה האירית במיטבה. מתפריט מגוון עם למעלה מ- 70 סוגי בירה שונים, 19 סוגי בירה מהחבית, בנוסף ל- 2 בירות מהחבית המתחלפות מדי חודש. כראוי למסורת האירית ה- Temple Bar - Irish Pub, מציע הופעות של להקת הבית עם מגוון שירים וסגנונות שונים, ועם תפריט אוכל הכולל מנות איריות אותנטיות כדוגמת קדרות ותבשילים , לצד המנות הקלאסיות של ה- Temple Bar המיועדות לאכילה לצד שתיית הבירה. ה- Temple Bar משמש כמקום המפגש האידיאלי לחובבי בו יכולים לצפות במשחקי הכדורגל והכדורסל ושידורי ספורט על גבי מסכי ענק!

תה ג'ינג'ר אלכוהולי

Alcoholic ginger tea

הג'ינג'ר - שורש הזנגוויל, הארומטי והחריף הוא מקור ייחודי לשילוב מצוין עם וויסקי

לוויסקי יש דגש חזק ומרוכז ובמתיקות עם דבש יותר שילוב מיוחד מעניין ומקורי

מרכיבים:

30 מ"ל וויסקי OLD ST.ANDREWS

חצי כף דבש

תמצית תה בטעם מנטה

נענע

חצי כפית דבש

1/4 כוס ג'ינג'ר טרי, קלוף ופרוס דק

אופן ההכנה:

מניחים את כל המרכיבים בכוס גדולה ומוזגים מים רותחים לפני ההגשה

 סיידר תפוחים  גלילי

Apple Cider from the North

סיידר הוא משקה אלכוהולי העשוי ממיצי פירות. לרוב משקה זה עשוי מתפוחים או אגסים.

לסיידר האלכוהולי, לרוב, ריכוז אלכוהול הגבוה מבירה (5%). הסיידר מיוצר על ידי ריסוק וסחיטת התפוחים, והתססת המיץ בחביות עץ אלון.

השילוב של קינמון וודקה וסיידר יוצר טעמים מיוחדים עם אפטר טייסט מעניין

מרכיבים:

2 בקבוקים של סיידר חצי יבש

3 מקלות קינמון

70 מ"ל יין אדום

60 מ"ל וודקה תיאו תפוחים

תפוחים

אופן ההכנה:

מחממים את הסיידר, היין והקינמון יחדיו עד כמעט רתיחה , מוזגים לכוס גדולה מעל הוודקה ומוסיפים מקל קינמון

תה צ'אי מסאלה

תה הודי מסורתי הנוהגים לשתות עם חלב

מרכיבים:

חצי כפית אבקת קינמון או מקל קטן של קינמון

2 תרמילי הל

2 פרוסות קטנות של ג'ינג'ר או קורט ג'ינג'ר יבש טחון

רבע כפית אגוז מוסקט טחון

כפית תה רגיל (ניתן לקחת תיון ולחתוך את הקצה שלו)

1 כוס חלב סויה

2 פרחי ציפורן

30 מ"ל ואן גוך קרמל

30 מ"ל ליקר קפה בוהם

הוראות הכנה

שמים את כל החומרים מלבד חלב הסויה בסיר עם 3/4 כוס מים, מרתיחים ומשאירים לבעבע כדקה.

מוסיפים 1.5 כוסות חלב סויה ומביאים לרתיחה פעם נוספת.מסננים בעזרת מסננת קטנה את הנוזל לשתי כוסות

 מלבי חם

מלבי בערבית: مهلبية "מֻהַלַבִּיַה" או محلبية "מֻחַלַבִּיַה" הוא פודינג מוצק המוגש כקינוח. את המלבי מכינים כיום על בסיס חלב או מים, בתוספת קורנפלור (המעניק מרקם מוצק) ותמצית מי ורדים. מלבי הוא סחלב קר.

מקור הקינוח בטורקיה. בימי הביניים היו קינוחים דומים נפוצים ברחבי אירופה, שם הוכן הקינוח עם חלב שקדים או שקדים מרוסקים והוסמך עם עמילן.

בדרך כלל מוגש המלבי כשעליו פתיתי קוקוס, שברי בוטנים וסירופ מתוק בטעם מי ורדים.

השילוב עם ואן גוך קוקוס ובלאק שרי יוצר שילוב מושלם ומקורי

מרכיבים:
   ½ כוס קורנפלור

1   כוס חלב

0.5 כוס שמנת 38 %

כפית סוכר

מי וורדים

80 מ"ל ואן גוך קוקוס

60 מ"ל ואן גוך בלאק שרי

אופן ההכנה:

מחממים את הקורנפלור החלב והשמנת מעל להבה נמוכה עד שמתקבלת עיסה אחידה.
מסירים מהאש מוסיפים את מי הורדים והוודקות ומגישים

  שוקו חורפי

מצורפת הגרסה המקורית והייחודית למבוגרים עם עידון של ליקר קפה בוהם וחיזוק של ואן דאבל אספרסו

מרכיבים

1/4 כוס אבקת קקאו לא ממותקת

1 ליטר חלב

1 כוס שוקולד צ'יפס

1 כף תמצית וניל

60 מ"ל ליקר קפה בוהם

30 מ"ל ואן גוך דאבל אספרסו

קצפת

אופן ההכנה:

מרתיחים את אבקת הקקאו והחלב תוך כדי ערבוב, עד שנוצר שוקו

מוסיפים אץ השוקולד צ'יפס עד שהוא נמס , מביאים לרתיחה ומסירים מהאש

הוסיפו תמצית וניל ואת הליקר קפה בוהם ואת הואן גוך דאבל אספרסו

חורף ישראלי

הכי פשוט שיש – להתפנק על אספרסו ארוך עם חיזוק של ואן גוך קרמל ודאבל אספרסו

מרכיבים :

אספרסו ארוך

10 מ"ל ואן גוך דאבל אספרסו

10 מ"ל ואן גוך קרמל

אופן ההכנה :

מוזגים לכוס את הוודקות והוויסקי ושניה לפני שמגישים מוזגים את הקפה ומגישים

Refreshing Italian dessert

המרכיבים:

80  מ"ל    ליקר קפה בוהם

20 מ"ל      ליקר אפטר

10 מ"ל שמנת מתוקה

גלידת ווניל גורמה

קקאו

אופן הכנה :

מוזגים את המרכיבים לתוך  בלנדר , מפעילים עד לקבל מרקם עדין של ברד , מוזגים לכוס שמפניה ומקשטים מעל עם קקאו