מתכון לפסטה עגבניות שילדים אוהבים
30.06.19 / 10:37
רשת קפה גרג חולקת מתכון פסטה עגבניות מפנק במיוחד המתכון פשוט וקל להכנה כך, שאפילו הילדים יוכלו להכינו לבד בחופשת הקיץ.
מרכיבים:
200 גר פסטה ספגטי
4 עגבניות
2 שיני שום כתוש
מלח לפי טעם
חצי כפית סוכר
קופסת רסק עגבניות
אופן הכנה לפסטה:
- להרתיח סיר מים עם כף מלח
- להוסיף את הפסטה למים
- בישול של 7 דק
- להוציא את הפסטה למסננת , להוסיף כף שמן ולערבב את הפסטה- לשים בצד
אופן הכנה:
- שמים בסיר כף שמן זית
- מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים מספר שניות
- קוצצים עגבניות לקוביות קטנות ומוסיפים למחבת
- מוסיפים חצי כפית סוכר
- מוסיפים חצי כפית מלח
- מבשלים על אש נמוכה 20 דק
- מוסיפים את רסק העגבניות ומערבבים היטב
- מוסיפים 10 כפות מים
- טועמים ומוסיפים מלח לפי הצורך
מומלץ להוסיף 3-4 עלי בזיליקום לרוטב
שופכים את הפסטה לסיר הרוטב ומבשלים כ5 דק'
בתאבון...