היי , פיצה כשרה לפסח כבר טעמת?
הנהלת האתר
26.04.16 / 17:56
קבלו מתכון פיצה כשרה לפסח של שף אמיתי ואל תהיו חזירים - תכבדו
החומרים (לתבנית אחת):
½ ליטר חלב
3 ביצים
400 גרם קמח מצה
180 גרם קמח תפו”א
10 גרם אבקת אפיה
מלח
50 גרם מרגרינה מומסת
רוטב עגבניות
גבינה מגורדת
אופן ההכנה:
1. מערבבים את כל החומרים עד לקבלת בצק אחיד.
2. נותנים לבצק לנוח כשעה.
3. פותחים את הבצק, מורחים את הרוטב ומעל מפזרים גבינה מגורדת (ניתן להוסיף פטריות, זיתים, בזילקום וכו’)
4. אופים בחום של 180 מעלות עד לקבלת צבע זהוב.
באדיבות מאיר רוזנברג, שף מלון רימונים
