הושמדו 200 ק"ג בשר שחיטה שחורה

בעקבות מידע שהתקבל על שחיטה שחורה של עגלים המתבצעת במבנה במרכז העיר אשקלון הגיעו למקום, תוך זמן קצר, יחידת פיצו"ח של משרד החקלאות וכן מפקחי השירות הווטרינרי העירוני וגילו כ-200 ק"ג בשר עגלי פרות שנשחט לשם אירוע ללא פיקוח ווטרינרי, בתנאים תברואיים ירודים ובניגוד מוחלט להוראות החוק. מצב שהיווה סכנה מידית ומוחשית לבריאות הציבור שהתכוון לסעוד ממנו. הרופא הווטרינר העירוני שהתלווה לפעולה הורה על השמדה מיידית של כל בשר השחיטה השחורה ונקיטת הליכים משפטיים כנגד מארגני השחיטה.

בתוך כך, מנהל השירות הווטרינרי העירוני, ד"ר גדי שרביט, מבקש מהציבור הרחב לא לרכוש בשר ומוצריו מעסק לא מוכר: "על הציבור לרכוש בשר אך ורק מעסק בעל רשיון, הנתון לפיקוח ווטרינרי הדוק ולדרוש לראות את חותמת התחנה לבדיקות משנה "נבדק והותר" על גבי תעודת המשלוח/חשבונית של המוצר, המעידה שנבדקה בבדיקה ווטרינרית ואושרה לשיווק". עוד מבקש ד"ר שרביט מהציבור שלא להחזיק את הבשר שנרכש בקצביות זמן רב מחוץ לקירור עקב החום הכבד והחשש שהבשר יתקלקל מהר ויגרום להרעלת מזון.