גן לאומי בית גוברין נודע בשלל המערות שבו, אך לכבוד ט"ו בשבט נייחד את הפעילות לעצים דווקא. בגן הלאומי צומחים עצי חרוב גדולים ומרשימים, עצי שקד המקשטים אותו (במיוחד בעונת פריחת השקדיות), עצי תאנה שדווקא בחורף עומדים ערומים ובכל זאת צמיחתם מתוך הכוכים והמערות מרשימה, עצי רימון, עצי אלה, ועוד.