קר, צונן ומעורר חושים
13.07.17 / 17:06
קוקטיילי קיץ וקינוחי אלכוהול
קרדיט : זיו מנור – סדנאות חוויה באלכוהול ויין
קיץ ישראלי המרכיבים : 60 מ"ל ואן גוך דובדבן שחור 20 מ"ל ואן גוך אננס 10 מ"ל סאוור 100 גרם אוכמניות כחולות קפואות 60 גרם פטל אדום קפוא גביעי גלידה אופן ההכנה : מוזגים את הוודקות לכוס מרטיני במזיגה ישרה לכוס מרטיני הצעת הגשה : ממלאים גביעי גלידה בפטל ובאוכמניות הכחולות ומגישים לצג הקוקטייל אסאי ספריט סאוור המרכיבים :
60 מ"ל ואן גוך אסאי בלוברי 10 מ"ל סאוור שני ליים ספריט אופן ההכנה : חותכים את הליים לרבעים, שמים בתחתית הכוס מוזגים את האסאי לכוס מרטיני מוסיפים את הסאוור וסגירה עם בספרייט הצעת הגשה : מפזרים אוכמניות קפואות מסביב לכוס טרופי אננס המרכיבים :
60 מ"ל ואן גוך אננס 30 מ"ל ואן גוך מלון שני תפוחים אדומים שני תפוזים מלון כתום נענע טרייה אופן ההכנה : מוזגים את הוודקות לשייקר מלא קרח סוגרים ומשקשקים עד שלא שומעים את הקרח מוזגים לכדי 3/4 מגובהה כוס גבוהה ומוסיפים נענע טריה הצעת הגשה : חותכים את הפירות דק לתוך צנצנות הגשה ומגישים לצד הקוקטייל ברזיליה המרכיבים : 60 מ"ל ואן גוך מלון 20 מ"ל ואן גוך דובדבן שחור אננס טרי מלון כתום אופן ההכנה : חותכים מלון כתום לרצועות גסות ומניחים בתחתית הכוס ומוזגים את הואן גוך דובדבנים שחורות ואת הואן גוך מלון הצעת הגשה : לחתוך אננס אננס לחצי ולהגיש לצד הקוקטייל